UNSERE PRODUKTE
Über uns
Die Bäckerei Näckler steht in der 3. Generation als traditioneller Meisterbetrieb seit 1920 für eine Vielfalt täglich ofenfrischer Backwaren und höchste Ansprüche an Qualität und Service. Dabei vereinen wir alte Handwerkskunst mit moderner Technik und bieten Ihnen neben traditionellen Brot- und Gebäcksorten immer wieder neue Erlebnisse für Gaumen und Augen. Brot ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein Spiegelbild regionaler Eigenheiten. Über das Brot gewinnt man somit stets auch Einblicke in die kulturelle Entwicklung eines Landes und damit auch in seine Essgewohnheiten. Unser Brot-Sortiment bietet für jeden das Passende, jeder Geschmack erhält die passende Rezeptur, jeder Anlass das richtige Gebäck. Schauen Sie sich in Ruhe um, wir wünschen Ihnen eine gute Zeit. Familie Näckler
Innovation und Nachhaltigkeit stehen für uns an erster Stelle
Für uns ist eine handwerkliche und traditionelle Qualität ausschlaggebend
Als Familienbetrieb legen wir uns besonders für unsere Kunden und Partner ins Zeug
UNSER BÄCKERTEAM
Erwin Näckler
Seit 1995 alleiniger Geschäftsführer
FABIAN NÄCKLER
Seit 2013 Gesellschafter
Mohammed Sharif
Seitdem zuverlässiger Mitarbeiter.
Karsten Vigl
seit 2014 mit Unterbrechung bei uns.
1. Vorarbeiter mit Fleiß und Ehrgeiz
Lukas Thaler
Seit 2017 bei uns.
Sehr fleißig, wissbegierig und verlässlich.
Dramane Sanogo
Berufsausbildung bei uns.
Fleißig, sehr freundlich und zufrieden.
Harvinder Singh
Berufsausbildung bei uns.
Gewissenhaft und fleißig
Amarjit Singh
Berufsausbildung bei uns.
Wissenshungrig und zielstrebig,
sehr einsatzfreudig.
Saikou Camara
Berufsausbildung bei uns.
Freundlicher Zeitgenosse,
fleißig und zuvorkommend.
Egon Mahlknecht
Brotauslieferer und Hilfsarbeiter.
Fleißig, freundlich und hilfsbereit.
Kushpreet Singh
Nach Erlernen der deutschen Sprache
wird er die Berufsschule der Bäcker im Jahre 2023 besuchen.
Sehr freundlich, kollegial und fleißig.
Was unsere Kunden über uns sagen...
RUND UMS BROT
Dinkelschüttelbrot
Dinkel – das gesunde Urkorn Dinkel war lange Zeit fast in Vergessenheit geraten, erfreut sich aber nun schon seit einigen Jahren wieder seiner großen Beliebtheit. Er gilt als äußerst verträglich und scheint eine insgesamt wohltuende Wirkung auf den Körper, insbesondere auf die Verdauung zu haben. Die Ernährung mit Dinkel als Hauptgetreide ist sowohl für Jung Read more about Dinkelschüttelbrot[…]
Knäckys & Minigrissini
Der Knabberspaß „Knäckys“ in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen: Classic, Chili und Kürbiskern. Als Häppchen für zwischendurch, auch belegt bei besonderen Anlässen sehr gut geeignet! Unsere „Minigrissinis“ in drei Geschmacksrichtungen: Dinkel, Vollkorn und Rosmarin. Gesund und Gut zu jeder Tageszeit als kleiner Snack. KNÄCKYS – MINISCHÜTTELBROT MINIGRISSINI
Grissini
Grissini, das beliebte Knabbergebäck erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Mittlerweile backen wir unsere Grissinis seit 18 Jahren. Für alle Liebhaber der Knabberstangen gibt es eine Auswahl von sieben Sorten: Classic, Vollkorn, Dinkel, Sesam, Schüttelbrot, Rosmarin und Kümmel/Salz. Nur beste und natürliche Zutaten für ein einzigartiges Produkt! Bestes Weizenmehl, natives Olivenöl, Malzextrakt, Salz und Hefe bilden den Read more about Grissini[…]
Eggentaler Schüttelbrot
Herstellung & Verarbeitung des Südtiroler Schüttelbrotes Seit nunmehr 10 Jahren backen wir das beliebte Eggentaler Schüttelbrot selbst. Die Verarbeitung des Schüttelbrotes erfolgt ausschließlich mit Hand, d. H. jedes einzelne Schüttelbrot wird von Hand geschüttelt und so in Form gebracht. Deshalb auch der Name: Schüttelbrot. Ursprünglich war das Leben auf den entlegenen Bauernhöfen in Südtirol nicht ganz Read more about Eggentaler Schüttelbrot[…]